Anleitung:
1. Schritt
Heize den Ofen auf 220°C vor.
2. Schritt
In einer Schüssel Mehl, Hefe, Salz und Wasser vermischen.
3. Schritt
Knete den Teig, bis er glatt ist.
4. Schritt
Lasse den Teig für 10 Minuten ruhen.
5. Schritt
Roll den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche aus.
6. Schritt
Bestreiche den Teig mit Tomatenmark, Oregano und Knoblauchpulver.
7. Schritt
Verteile die Mozzarella und den Parmesan auf dem Teig.
8. Schritt
Bestreiche den Rand des Teiges mit Olivenöl.
9. Schritt
Backe das Pizzabrot für 10 Minuten im Ofen.
10. Schritt
Serviere das Pizzabrot warm.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders knusprige Kruste kannst du das Pizzabrot vor dem Backen noch mit Olivenöl bestreichen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein passt hervorragend zu diesem Pizzabrot. Der fruchtige Geschmack des Weins ergänzt das Aroma des Pizzabrots und macht das Gericht noch leckerer.